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秋のグランドメニューを先行販売開始!期間限定!低温調理で旨みを閉じ込めた国産ジビエも新登場!

更新日:2017.09.22
ID-22

九州各地の本格逸品料理と提供する「木村屋本店」や和牛・焼肉・食べ放題の店「肉屋の台所」など飲食店を多角的に経営展開する株式会社KIDS(本社所在地:東京都新宿区、代表取締役:黒木 圭一)は、入場料(500円)を支払うことで、ドリンクをほぼ原価で提供する新業態ビストロ「原価ビストロBAN!」2号店を東京・銀座 八丁堀(日比谷線 八丁堀駅)に2017年9月13日(水)グランドオープンいたします。 駅徒歩1分のアクセス抜群立地に路面2階建てで、1号店に比べ席は1.5倍の58席と広めの店内です。 オープンキッチンのライブ感も演出した新しい原価ビストロBAN!は、更に磨かれた料理ラインナップで皆様のご利用をお待ちしております。

原価ビストロBAN! が銀座・八丁堀に2店舗目9月13日(水)オープン!
◆秋のグランドメニュー 八丁堀店限定 先行販売開始

キノコ、さつま芋にかぼちゃ等、秋野菜をふんだんに使ってグランドメニューを一新致しました。 人気の野菜のテリーヌは『秋茄子と秋刀魚のテリーヌ』としてリニューアルし、他にも贅沢濃厚な『フォアグラプリン』、和牛のミートソースとマッシュポテトのグラタン『アッシェパルマンティエ』や『新鮮もつの土手煮串』など、肌寒くなる秋にぴったりなビストロメニューを八丁堀店にて限定で先行販売致します。

◆熊本天草直送の鮮度抜群ジビエにも注目

秋に食べたくなる肉料理として注目されるジビエも幅広くご用意。熊本県天草からは新鮮なイノシシが直送されます。他にも蝦夷鹿のローストや『新鮮な鹿レバーを低温調理したレバー刺し』や『フランス産ウズラのビストロ風唐揚げ』等、原価ビストロBAN!ならではの低温調理や専門知識と遊び心がある一品料理が幅広くラインナップ。

◆八丁堀店限定 国産含むクラフトビールもニューラインナップ

ヒューガルデンホワイト(390円)やレーベンブロイ(300円)などの定番海外ビールを始め国産クラフトビールが生ビールで楽しめる『タップマルシェ』を導入し今まで高価格で中々身近になかったブランドビールも全メニュー原価でご用意しております。
・異次元の濃色ビール『アフターダーク』ロースト感や渋みを抑え柔らかな甘みと苦味をもった黒ビール
・華やかなホップ『ブルックリンラガー』爽やかな飲み口のニューヨークNo1クラフトビール
・アロマホップ『よなよなエール』柑橘系を思わせる華やかさと甘さを感じるコク、人気のクラフトビール
・白ワインのようにフルーティー『オンザクラウド』これからの時代のスタンダード、フルーティーな香りが楽しめます

◆オープニング企画 『低温調理した名物の極上肉盛り3種が半額』 期間延長!

専用の簡易WEB予約フォームからのご予約のお客様限定で看板料理の極上肉盛り3種3000円が1500円の半額で楽しめます 2名様~ 1組様1皿限定
新しくなった秋のグランドメニューとご一緒に是非お楽しみ下さい。
期間9月13日~9月30日 のところ好評につき10月9日まで延長致します。

「原価ビストロBAN!」 ホームページ http://bisutoroban2.favy.jp/

◆クラウドファンディング Makuake

1号店の早期達成、最終246%達成に続いて、銀座八丁堀2号店も初日で目標達成し、最終293%達成!

【店舗情報】

店名:「原価ビストロBAN!」
所在地:東京都中央区八丁堀2-21-5西勘ビル1階2階
電話番号:03-3206-1109
営業時間:
 ランチ 11時30分~14時00分(9月21日~)
 ディナー 17時00分~23時00分
定休日:毎週日曜日
予約受付:http://bisutoroban2.favy.jp/

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秋のグランドメニューを先行販売開始!期間限定!低温調理で旨みを閉じ込めた国産ジビエも新登場!

更新日:2017.09.22
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九州各地の本格逸品料理と提供する「木村屋本店」や和牛・焼肉・食べ放題の店「肉屋の台所」など飲食店を多角的に経営展開する株式会社KIDS(本社所在地:東京都新宿区、代表取締役:黒木 圭一)は、入場料(500円)を支払うことで、ドリンクをほぼ原価で提供する新業態ビストロ「原価ビストロBAN!」2号店を東京・銀座 八丁堀(日比谷線 八丁堀駅)に2017年9月13日(水)グランドオープンいたします。 駅徒歩1分のアクセス抜群立地に路面2階建てで、1号店に比べ席は1.5倍の58席と広めの店内です。 オープンキッチンのライブ感も演出した新しい原価ビストロBAN!は、更に磨かれた料理ラインナップで皆様のご利用をお待ちしております。

原価ビストロBAN! が銀座・八丁堀に2店舗目9月13日(水)オープン!
◆秋のグランドメニュー 八丁堀店限定 先行販売開始

キノコ、さつま芋にかぼちゃ等、秋野菜をふんだんに使ってグランドメニューを一新致しました。 人気の野菜のテリーヌは『秋茄子と秋刀魚のテリーヌ』としてリニューアルし、他にも贅沢濃厚な『フォアグラプリン』、和牛のミートソースとマッシュポテトのグラタン『アッシェパルマンティエ』や『新鮮もつの土手煮串』など、肌寒くなる秋にぴったりなビストロメニューを八丁堀店にて限定で先行販売致します。

◆熊本天草直送の鮮度抜群ジビエにも注目

秋に食べたくなる肉料理として注目されるジビエも幅広くご用意。熊本県天草からは新鮮なイノシシが直送されます。他にも蝦夷鹿のローストや『新鮮な鹿レバーを低温調理したレバー刺し』や『フランス産ウズラのビストロ風唐揚げ』等、原価ビストロBAN!ならではの低温調理や専門知識と遊び心がある一品料理が幅広くラインナップ。

◆八丁堀店限定 国産含むクラフトビールもニューラインナップ

ヒューガルデンホワイト(390円)やレーベンブロイ(300円)などの定番海外ビールを始め国産クラフトビールが生ビールで楽しめる『タップマルシェ』を導入し今まで高価格で中々身近になかったブランドビールも全メニュー原価でご用意しております。
・異次元の濃色ビール『アフターダーク』ロースト感や渋みを抑え柔らかな甘みと苦味をもった黒ビール
・華やかなホップ『ブルックリンラガー』爽やかな飲み口のニューヨークNo1クラフトビール
・アロマホップ『よなよなエール』柑橘系を思わせる華やかさと甘さを感じるコク、人気のクラフトビール
・白ワインのようにフルーティー『オンザクラウド』これからの時代のスタンダード、フルーティーな香りが楽しめます

◆オープニング企画 『低温調理した名物の極上肉盛り3種が半額』 期間延長!

専用の簡易WEB予約フォームからのご予約のお客様限定で看板料理の極上肉盛り3種3000円が1500円の半額で楽しめます 2名様~ 1組様1皿限定
新しくなった秋のグランドメニューとご一緒に是非お楽しみ下さい。
期間9月13日~9月30日 のところ好評につき10月9日まで延長致します。

「原価ビストロBAN!」 ホームページ http://bisutoroban2.favy.jp/

◆クラウドファンディング Makuake

1号店の早期達成、最終246%達成に続いて、銀座八丁堀2号店も初日で目標達成し、最終293%達成!

【店舗情報】

店名:「原価ビストロBAN!」
所在地:東京都中央区八丁堀2-21-5西勘ビル1階2階
電話番号:03-3206-1109
営業時間:
 ランチ 11時30分~14時00分(9月21日~)
 ディナー 17時00分~23時00分
定休日:毎週日曜日
予約受付:http://bisutoroban2.favy.jp/

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